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Potimarron farci

Potimarron farci

Ingrédients - Un petit potimarron - 100 g de fromage rapé, selon les goûts cela peut être du Gruyère, Comté, Beaufort ou même du parmesan. _ 100 g de champignons, là aussi selon les goûts: champignons de Paris, pleurottes, champignons bruns, champignons...

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Ma recette de crème de marrons

Ma recette de crème de marrons

Ingrédients: - 1 kg de marrons frais - 750 g de sucre roux (ou mieux encore, de sucre complet !) - 2 sachets de sucre vanillé Préparation: - Inciser les marrons (incision circulaire) - Les mettre dans de l'eau froide et porter à ébullition. Laisser bouillir...

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L'ennemi intime

L'ennemi intime

Un très beau film sur la guerre d'Algérie de la veine de ce qu'ont su faire les Américains sur le Vietnam (Platoon, Apocalpse now...) Du grand cinéma, à grand spectacle avec une authentique réflexion politique sur la torture, la guerre. Un film de guerre,...

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