Top articles
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Sauce au gorgonzola
Cette sauce accompagne les légumes, particulièrement les asperges. Ingrédients. - 10 cl de vin blanc sec - 2 échalottes - 40 g de beurre - 100 g de gorgonzola - Sel, poivre Recette. - Faire bouillir 5 mn le vin blanc dans une petite casserole - Rajouter...
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La question humaine
Quel film ! A travers l'histoire d'une enquète interne dans une entreprise d'origine allemande, SG Farben (allusion à peine déguisée à IG Farben qui fabriqua le terrible Zyklon B...) il pose des questions essentielles en mettant en parallèle de façon...
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Ces pieds là ont échappé aux sables mouvants!
. Coucou, c'est moi! Derrière c'est Zazie, une copine........ 22 septembre, traversée de la baie du mont St Michel. 6,5 km faciles sur du plat, paysages superbes... Des "herbus", vue sur le mont et Tombelaine. Passage d'une rivière, attention sables mouvants......
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Coulis d'étrilles.
Ce coulis accompagne les poissons blancs pochés (bars, lieus...) mais aussi les pétoncles et coquilles saint-jacques. Ingrédients. - 6 échalottes - 1 gousse d'ail - 50 g de beurre demi-sel - 1 kg d'étrilles - 2 oeufs (jaunes uniquement) - 2 dl de crème...
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Belle manif à Rennes le 20 novembre
8000 manifestants selon la police, 20 000 selon nous, 35 000 selon un pote à nous...En tous cas ça fait beaucoup de privilégiés venus défendre leur statut archaïque... Sur la dernière photo on voit des grévistes prenant en otage de pauvres usagers d'une...
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A propos de la demande de Sarkozy de lire la lettre de Guy Môquet aux lycéens...
Je soumets à la reflexion la réaction d'un ami prof d'histoire comme moi, sur l'affaire de la lettre de Guy Môquet. Je souscris entièrement à ce qu'il écrit. Je me permets juste de préciser que Guy Moquet fut arrêté en octobre 1940, c'est à dire bien...
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L'ennemi intime
Un très beau film sur la guerre d'Algérie de la veine de ce qu'ont su faire les Américains sur le Vietnam (Platoon, Apocalpse now...) Du grand cinéma, à grand spectacle avec une authentique réflexion politique sur la torture, la guerre. Un film de guerre,...
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Ma recette de crème de marrons
Ingrédients: - 1 kg de marrons frais - 750 g de sucre roux (ou mieux encore, de sucre complet !) - 2 sachets de sucre vanillé Préparation: - Inciser les marrons (incision circulaire) - Les mettre dans de l'eau froide et porter à ébullition. Laisser bouillir...
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Potimarron farci
Ingrédients - Un petit potimarron - 100 g de fromage rapé, selon les goûts cela peut être du Gruyère, Comté, Beaufort ou même du parmesan. _ 100 g de champignons, là aussi selon les goûts: champignons de Paris, pleurottes, champignons bruns, champignons...
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Article de G.Filoche sur l'arnaque des heures sup.
Dix idées sur le miroir aux alouettes des heures supplémentaires à Sarkozy Par Gérard Filoche. 1°) les heures supplémentaires pour les 5 millions de salariés des entreprises de moins de 20 salariés devaient être majorées à 25 % depuis le 1er janvier 2005....
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4 mois......et Cassandre...
Un titre difficile à mémoriser, (zut! je viens de m'apercevoir que ça fait 4,3,2...)mais un film surprenant, attachant et aussi terrifiant; avorter en Roumanie à l'époque de Ceaucescu.....comme aujourd'hui dans la Polog ne d es c a thos? C'est beau et...
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Amnésie
Je viens de recevoir dans mon bahut un document "pédagogique" dont voici un extrait. Regardez bien les images et le texte du bas (à partir de 2004). On y voit des Européens de l'est enfin parvenus au paradis (leur pays vient d'adhérer à l'UE, ils atteignent...
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Dans la vallée d'Elah
Du grand cinéma; hollywoodien, mais subtil, efficace. Des acteurs superbes, en particulier le rôle principal dont le nom m'échappe, mais aussi Charlize Theron et surtout Susan Sarandon en épouse républicaine qui commence à se révolter. Un premier film...
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Houmos
Crème de pois chiches; recette libanaise. Pour la faire il faut: - Une boîte de pois chiches (500 g) - Deux gousses d'ail hachées - Une cs de coriandre fraîche ou à défaut 1cc de coriandre moulue - 4 ou 5 cs d'huile d'olive (palestinienne c'est mieux...)...
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Communistes unitaires à la fête de l'Huma Lorient
Les communistes unitaires du Grand-Ouest on tenu leur stand les 24 et 25 novembre à la fête de l'Humanité Bretagne qui se déroulait comme chaque année au parc des expositions du pays de Lorient à Lanester. Ces deux journées ont permis de très nombreux...
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Tarte aux pommes à ma façon
Une recette simple, économique et savoureuse... Ingrédients - 200 g de farine blanche ou complète - 100 g de beurre - 50 g de sucre roux pour la pâte, 50 g pour la garniture - 6 à 8 pommes acidulées - 1 cs de cannelle en poudre - 1 oeuf - 20 cl de crème...
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Les liens du sang
Un vrai polar comme je les aime, avec des flics des truands et des flingues, pas trop d'hémoglobine (ça reste raisonnable...) et une interprétation béton de François Cluzet et surtout de Guillaume Canet en flic qui se pose des questions. Et puis c'est...
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No country for old men
Ames sensibles, s'abstenir: ça dégouline de sang. C'est pourtant un très grand film des frères Cohen. L'interprétation est remarquable, surtout Javier Bardem en tueur psychopathe. Tommy Lee Jones en shérif désabusé n'est pas mal non plus. Un western moderne...
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Deux films qu'on peut voir si on n'a pas autre chose à faire...
Bon, "les femmes de l'ombre", ce n'est pas un chef d'oeuvre, mais ça se laisse regarder. Film d'action de "qualité française" avec de bonnes actrices, surtout Julie Depardieu......Quant à "MR 73" c'est autre chose: bien sûr il y a Daniel Auteuil, une...
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Meeting aérien à Guiscriff
Superbe meeting aérien à Guiscriff, petite ville de Haute Cornouaille morbihannaise, entre Scaër (Finistère) et Le Faouët...C'est organisé par "les ailes armoricaines". En vedette cette année, le seul Noratlas volant au monde; on peut le visiter au sol....
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Les vacances de José: une journée palpitante (La vie complexe des chats, saison 1)
Que vais-je faire d'intéressant aujourd'hui? Etendons-nous (1) un peu pour réfléchir... ...en chasse, taïaut ! (2) Tout cela m'a donné faim ; qu'y a t-il au menu ? Miaoum (3)! des croquettes ! Tout cela m'a donné soif ! Un petit coup à boire et au lit...
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Rando picratophile
Mercredi 14 avril, randonnée picratophile dans le vignoble nantais. Première étape au domaine des Génaudières pour une dégustation matinale de Gros-Plant, Muscadet(s), Pinot de Loire, Gamay, Cabernet et surtout le Malvoisie, produit emblématique du domaine......
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Rennes airshow
26 septembre, grand meeting aérien à Rennes-St Jacques pour le 70ème anniversaire de la Bataille d'Angleterre. Meeting commenté magnifiquement par Bernard Chabbert. Ouverture par la patrouille acrobatique de la RAF, les"Red Arrows"... ...sur B.A Hawk,...
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Ma contribution au débat du PCF
"Ouvrons le débat" Je ne prétends pas à des réponses exhaustives. Ce que j'exprime est le plus souvent à l'état d'ébauche. J'ai passé certaines rubriques sur lesquelles je n'avais pas d'avis précis. Cela viendra peut-être avec le temps et les débats à...
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Une semaine en Allemagne
La vallée du Neckar Heidelberg Le point d'où les touristes japonais photographient la place... Une tour explosée par Une boutique pour les touristes asiatiques les Français sous Louis XIV Boutique pour Bush... Tiens, ils sont mariés ces deux là ? Worms:...